Nebia

Doğal fermantasyonla üretildiği ve filtre edilmediği için şişe dibinde tortu birikimi, sirke anası oluşumu ve renk değişimi normaldir.

Son tüketim tarihi süresizdir.

Nebia’nın bereketli bahçelerinde yetişen taze ve aromatik elmaların, geleneksel yöntemlerle ve sabırla meşe fıçılarda olgunlaştırılmasıyla elde edilen Nebia Elma Sirkesi ile tanışın. Hem mutfak kullanımında hem de doğal yaşam pratiklerinde en çok tercih edilen sirkelerden biri olan elma sirkesi, ferahlatıcı tadı ve çok yönlü faydalarıyla doğal bir denge sunar.

Anadolu’nun kadim meyvelerinden biri olan elma, Nebia’nın doğayla uyumlu üretim yaklaşımı doğrultusunda katkısız ve sürdürülebilir tarım yöntemleriyle yetiştirilir. Tamamen doğal fermantasyon sürecine bırakılan Nebia Elma Sirkesi, her damlasında toprağın tazeliğini, meyvenin canlılığını ve emeğin değerini taşır.

Nebia Elma Sirkesi’nin yolculuğu, özenle seçilen taze elmaların toplanmasıyla başlar. Elmalar, Nebia’nın Öze Sadakat felsefesi doğrultusunda hiçbir katkı maddesi eklenmeden meşe fıçılarda aylar süren doğal bir fermantasyon sürecine alınır.

Meşe fıçılar, oksijenle ideal temas sağlayan nefes alan yapıları sayesinde sirkenin zengin aroma bileşenleri kazanmasını destekler. Bu geleneksel yöntem, sirkeye karakterli bir tat, berrak bir doğallık ve geçmişin üretim mirasını taşıyan derin bir ruh kazandırır.

Hafif ekşimsi ve meyvemsi yapısıyla salatalara, marinelere, turşulara ve pek çok tarife canlı bir dokunuş katar.

Evde hazırlanan bakım rutinlerinden su karışımlarına kadar birçok doğal kullanım alanında tercih edilir.

Doğal yapısı sayesinde temizlik uygulamalarında da kullanılabilir; ferahlatıcı ve arındırıcı etkisiyle bilinir.

Hiçbir koruyucu, renklendirici veya kimyasal katkı maddesi içermez.

Geleneksel meşe fıçı yöntemi sirkeye derinlik ve dayanıklılık kazandırır.

Ekolojik dengeyi gözeten tarım ve üretim süreçleri benimsenir.

Tarladan sofraya kadar her aşamada dürüstlük ve açıklık ilkesiyle hareket edilir.